La Fundación Mahou San Miguel refuerza, una vez más, su compromiso con el empleo juvenil. En esta ocasión, lo hace a través de la tercera edición de “Creamos Oportunidades en Hostelería”, su programa de formación para el empleo en el sector hostelero orientado a brindar una oportunidad laboral a jóvenes en riesgo de exclusión social y personas con discapacidad intelectual. Una iniciativa que, además, dinamiza la hostelería independiente de nuestro país, al promover la contratación de personal cualificado y formado a medida.
Este año, como novedad, se está celebrando también en Barcelona y Granada. De este modo, un total de 150 jóvenes de entre 18 y 30 años están recibiendo formación en escuelas de hostelería, con el objetivo final de obtener un certificado de profesionalidad en este sector.
Asimismo, de forma simultánea, los participantes están ampliando sus conocimientos gracias a masteclass, un módulo de Cultura Cervecera y Agua, clases de inglés y prácticas laborales en reconocidos establecimientos. De hecho, en esta edición se cuenta con la colaboración de 95 locales hosteleros.
¿El objetivo? Repetir el éxito de las pasadas ediciones, en las que el 85% de los jóvenes que terminaron el proceso de prácticas consiguió una oportunidad real de empleo. Una cifra que superó el objetivo inicial y que ha sido posible gracias a la implicación de más de más de 70 hosteleros.
“Con este programa queremos posibilitar que jóvenes con verdadero talento e ilusión puedan retomar la formación y llegar al mercado laboral en igualdad de condiciones”, señala Alfredo Mahou, presidente de la Fundación Mahou San Miguel.
La tercera edición en Madrid
En el caso de Madrid, 87 jóvenes están recibiendo actualmente formación especializada. Concretamente, 65 de ellos están cursando el Certificado de Profesionalidad de “Operaciones básicas de Restaurante y Bar” en cinco centros colaboradores: la Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega, la Escuela de Hostelería Fuenllana, la Asociación Norte Joven, la Fundación Tomillo y la Fundación Juan XXIII, los dos primeros con el apoyo de Fundación Exit.
Una vez concluyan la fase teórica, podrán desarrollar prácticas en diferentes establecimientos hosteleros elegidos por la Fundación para, finalmente, obtener su titulación oficial.
Los 23 restantes han sido becados para realizar el Grado Medio en Servicios de Restauración en la modalidad de Formación Profesional Dual que imparte la Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega gracias a un acuerdo de colaboración con la Comunidad de Madrid.
Con una duración de dos años, se trata el programa de la Fundación tiene un modelo de innovación educativa que, por su metodología de aprendizaje, combina la impartición de contenidos teóricos en los centros educativos en el primer curso con formación práctica en empresas durante el segundo, todo ello con la intención de que los alumnos conozcan la realidad actual del mercado laboral. En este sentido, las prácticas se realizarán, al igual que en caso de los certificados, en establecimientos hosteleros seleccionados por la Fundación Mahou San Miguel.
