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El 42% del marisco de Sodexo ya está certificado
El 100% del marisco de Sodexo estará certificado en 2015
01/03/2011 08:15:13 Sodexo ha hecho un segundo cambio a su plan de marisco sostenible para intentar que todo el marisco fresco y congelado que sirve tenga un sello de sostenibilidad.
De cara al 2015, Sodexo quiere que todo su marisco cumpla con los requerimientos de Marine Stewardship Council (MSC) o Best Aquaculture Practices (BAP).
La compañía consigue actualmente un 42% del marisco de fuentes certificadas, y trabajará con MSC y BAP para determinar la sostenibilidad del resto de sus compras de marisco, con el objetivo de que sus proveedores adopten prácticas sostenibles.
En septiembre de 2009, Sodexo anunció sus planes de obtener en 2015 todo su marisco de pesca sostenible. Más adelante ese mismo año, la compañía reveló su “Better Tomorrow Plan”, que incluye 14 objetivos relativos al medio ambiente, a la salud y a las comunidades.
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